野生菌菇奶油浓汤

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   5、倒入牛肝菌,浸泡牛肝菌的汤汁以及麝香草,小火慢煮30分钟左右,用盐以及黑胡椒调味; 野生菌菇奶油浓汤 是西餐里面不可或缺的美味,尤其体现在意大利餐上面,高级餐厅丰富的一顿饭往往始于一道简单又浓郁的野生菇汤! 这道菌菇汤以牛肝菌为主要食材,牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,被誉为“四大菌王”之一! 6、取3/4的汤连同食材一起用食物粉碎机打碎以后倒回锅中,加入双重奶油,以小火慢慢搅拌至质地变浓稠即可! 点击“提交”后,我们会向您的邮箱发送一封验证邮件,请按照邮件中的提示完成操作。 4、接着加入新鲜栗蘑以及蘑菇,继续以中火翻炒至软化,加入牛肉高汤后煮开; 1、准备材料:干牛肝菌25g,橄榄油30ml,黄油15g,韭葱1支(leek),紫洋葱1个,大蒜1瓣,新鲜栗蘑250g(chestnut mushroom),新鲜蘑菇125g,牛肉高汤5杯,麝香草1/2tsp,双重奶油150ml(double cream),湖南:石门县试种栗蘑成功 每丛均重达5公斤,海盐,黑胡椒适量 3、将黄油与橄榄油一起加热至黄油融化,加入切好的韭葱,紫洋葱以及蒜蓉,中火翻炒5分钟左右至蔬菜软化;

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