中国农科院在我区开展栗蘑菌棒出菇实验

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中国农科院在我区开展栗蘑菌棒出菇实验

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  栗树蘑又称灰树花,是食药兼用的大型真菌,不仅口味鲜美,还具有很好的保健和药用价值,日本在40年代就对栗树蘑的栽培进行研究,目前已实现工厂化生产,而国内对栗树蘑的研究起步较晚,多为季节性栽培,工厂化栽培技术处于初始阶段,产量远远不能满足市场需求。介于此目的,中国农科院在我区炎黄农场开展了栗蘑菌棒出菇实验,实验已进入菌丝生长阶段,实验准备在出菇开口方式、催蕾技术、出菇环境调控等方面进行实验分析。

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