农村种植秋季香菇种植这些方法少不了

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农村种植秋季香菇种植这些方法少不了

  第一步是发菌。因为香菇的生长比较快,生育成熟期相对也比较短。生育成熟过程大概就在两个月这样。当我们把香菇接种好之后,下一个步骤就是把接种好的菌袋放到发菌室中。

  第二步是菌袋转色。菌袋转色的时间我们一定要好好关注,因为转色的时间会直接影响到产量和品质,只要发菌成功,在香菇菌丝成熟之后,菇袋的颜色就会越来越深,在在菇袋表面也会出现小水珠。当小水珠出现,就说明香菇很快就会进入转色期了。在转色期的时候,要加强发菌室的透光量,这时可以打开覆盖的薄膜,提高发菌室的通透性。让发菌室处在不干不湿的环境中,这样处理有利于香菇转色,也是保证香菇高产和提升品质的关键。

  第三步是催菇。香菇结菇最好是在低温环境下进行,当我们观察菌袋顺利转色后,就可以把菌袋移出发菌室,放到阴凉的地方。然后用稍微柔软一点的草料,把菇袋铺盖好,并且在草料的表面喷洒一些水来进行保湿,这样可以为香菇创造更好的结菇环境。铺在香菇上面的草料,我们不能一直盖着,因为日夜温差比较大,所以白天的时候我们就可以把草料移开,晚上再把草料盖回去。这样做的目的是为了闷菌催菇,整个过程持续在7天左右。

  第四步是出菇。秋天凉爽的天气是很适合香菇菌丝成长的。在催菇3到4天后就可以把出菇的菌袋放到准备好的菇棚上面。菌袋跟菌袋之间都要保持一定的距离,这样放置直到催菇成功。在将所有的菌袋放到菇棚之后,要拿小刀将菇蕾周围的塑料膜划开,然后开始蹲菇。在蹲菇期的7天内,不要覆盖塑料薄膜,等幼菇长到和黄豆粒差不多大小的时候,就可以进行催花了。催花最好选择在气温比较高的时候往地上泼水,这样做可以提高子实体的生长速度。在夜间的时候,可以稍微掀开塑料薄膜,让菌袋处在相对干燥的环境中,这样可以提高菌盖分裂的速度,让香菇更快出菇。

  发菌室的温度和湿度一定要控制好,温度最好是控制在24-26℃是最适宜的,温度的波动不能过大,室内湿度不要超过65%。在香菇接种后的七天内,发菌室最好保持黑暗,并且不要随便翻动菌袋,也要防止发菌室通风。在发菌七天后就要开始翻堆一次,翻堆的时候一定要轻拿轻放,最好不要伤到香菇。在翻堆的时候可以顺便检查每个菌袋的生长情况,一旦发现菌袋里有其他的杂菌或是杂质,可以用甲醛与酒精封住该处。

  以上就是小编为大家整理的秋季香菇的种植和管理方法,对于没有种植过香菇的新手来说,香菇种植确实是比较不好掌握,所以在种植过程中大家要多多学习,只有掌握正确的管理方法才能够提高香菇产量。香菇对环境的温度和湿度要求比较高,在不同的生长时期,需要的温度和湿度也不一样,在种植过程中一定要耐心细心。多谢大家的阅读,希望可以帮助到广大的菇农朋友们。

  香菇作为一种真菌食品,味道鲜美,受到广大食客的喜爱。不管是在我们的家庭餐桌还是外面的餐馆中都是一种很重要的食材。因为香菇是一种真菌作物,与普通的绿菜蔬菜的种植和管理方法天差地别的。不同季节种植香菇的种植要点也不一样,所以在秋季的时候,香菇的种植方法跟其他季节也有一些差异,下面小编就为大家整理了秋季香菇种植的要点。

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